有两种方式：

第一种：设置日期型字段，就可以在模板中自由定义时间格式：
1、在模板中设置字段类型 date，

{
  "type": "date",
  "size": 0, 
  "Name": "mydate",
  "required": false
}

2、给字段赋值

{
    ...
    "mydate": "2017-09-21 10:01:01",
}

3、在模板中把该字段拖到设计页面

4、双击 mydate，修改日期格式：

第二种：设置字符串型字段，在服务端把日期值格式化为所需要的格式，这种就不演示了。